9,95€ TTC
DÉGUSTATION
Une robe soutenue, des arômes denses, épicés et très fruits murs.
Une bouche grasse et chaleureuse.
Des soupes, des garbures, des charcuteries, toutes les viandes et
fromages sont les bienvenus !
Déguster à température ambiante.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Sélection parcellaire de la vigne ; cuvaison des cépages séparée, extraction, macération
finale à chaud avec oxygénation sous marc pour «plus de gras». Assemblage avant
fermentation malolactique pour un meilleur équilibre. Élevage de 24 mois sans filtration,
une seule filtration avant mise en bouteille
| Poids | 1,240 kg |
|---|---|
| Producteur / Fournisseur | Les vignobles Alain Gayrel |
| Provenance | sud ouest |
| Année | 2019 |
| Contenance/Volume | 75cl |
| Accords | Fromage, Viande Rouge |
| Cépages | Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, tannat |
