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Côtes de Bordeaux Blaye Rouge Chateau du Grand Barrail ” Vignoble Denis Lafon”
7,90€ TTC
Vins : Issus principalement de nos plus jeunes vignes (une vingtaine d’années en moyenne) associant le Merlot (env. 70%), le Cabernet Sauvignon (20%) et le Malbec, ce vin fruité et souple offre une belle longueur en bouche. A consommer jeune pour sa fraicheur.
Vinification : Macérations pré-fermentaires à froid 4 à 5 jours. Thermorégulation. Remontages longs et réguliers. Cuvaisons 5 semaines minimum.
Elevage : En cuve inox
Accord vins – mets : A boire sur charcuterie, grillades, fromages.