Description
Découverte sensorielle :
Robe cristalline, de couleur rose framboise avec des reflets saumonés ;
Nez expressif, aux sensations de bonbons acidulés, de fleurs fraîches, d’épices avec une finale tout en fraîcheur presque mentholée ;
La bouche est tendre, ronde et suave, sur des notes de fruits rouges (cerises, fraises, framboises …). La vivacité est compensée par la sucrositée en fin de bouche avec une pointe de rhubarbe et de bonbons acidulés.
Un vin gourmand par excellence
Accords mets/vin :
Nul besoin d’un met en particulier pour apprécier ce vin, toutefois, il convient sur :
. artichaut à la vinaigrette ;
. salade exotique ;
. charcuterie fine ;
. grillades de viandes blanches ;
. clafoutis aux cerises ….
Conservation :
4 à 6°c.
1 à 2 ans.
