Description
Préparation pour risotto aux légumes déshydratés (risotto asperges) (poids net 320g) : Riz arborio >93%, légumes déshydratés >6% (carottes, asperges. Légumes en quantités variables), oignons, ail, persil.
MODE D’EMPLOI
A ajouter : huile d’olive, vin blanc, 1L de bouillon, sel, parmesan, beurre
Faire revenir le mélange de riz dans un casserole avec environ 5 cuillères d’huile d’olive extra vierge et ½ verre de vin blanc. Ajouter peu à peu 1L de bouillon. Laisser cuire doucement « al dente » avant de saler et ajouter du beurre et du parmesan.
Mode d’emploi général à adapter pour chaque prépration : se référer au contenant.
