Description
Appellation
AOP Côte de Provence
Âge de la vigne
30 ans
Cépage
Grenache / Cinsault / Syrah
Terroir
Sols à limons calcaires, pélites rouges sur socles
Vinification
Vendanges manuelles triées à la vigne et au chai. Pressurage direct en raisin entier. Vinification et élevage en cuve inox sur lies fines.