Description
Apparence
Sa robe brillante, d’une belle limpidité, est d’un beau jaune pâle où virevoltent quelques reflets verts.
Nez
Le nez est intense. Il laisse échapper des arômes délicats de fruits blancs, de poire mais aussi d’agrumes.
Bouche
L’attaque est belle, franche. Le milieu de bouche présente rondeur et volume. Une agréable fraîcheur en finale apporte de la longueur. C’est un vin qui offre un bel équilibre et l’on retrouve, ici, ces savoureux arômes de fruits blancs, déjà perçus au nez. Ce Bonnet blanc 2019 sera particulièrement agréable à déguster sur un beau plateau d’huîtres, un gratin de crabe ou bien encore des moules marinières.
